Aceites comestibles, bajo alta presión mundial
Tal vez pocos vean en el aceite comestible un indicador de desabasto, pero esto ya está pasando sin que nadie lo note. Este insumo...
Sotol, «el espíritu del desierto atrapado en una botella»
México es rico en costumbres, cultura, gastronomía y, por supuesto, en destilados. El sotol es una de las bebidas tradicionales del desierto mexicano, que...
Tras la cuarentena, la cuenta de restaurante con… ¡¡¡cargos escondidos!!!
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Samgyethang, manjar salubre de fama
Samgyethang es la cocción de pollo e insam como elementos principales, frutas salubres como azufaifa, castaña y ginkgo y arroz glutinoso. Según la materia...
Platos de mújol del río Taedong
Por su sabor típico, los platos de mújol del río Taedong, que corre por el centro de Pyongyang, capital de la RPD de Corea,...
Taller de gastronomía polaca. Beniamin Chalupinski
Reportaje sobre el taller de comida polaca auspiciado por la Embajada de Polonia en México, en el marco de su participación en la Feria de las Culturas Amigas 2016.
Chef: Beniamin Chalupinski
México, D.F.
Fideo con caldo frío de Pyongyang. !!!Exquisito!!! (Video corto)
https://youtu.be/NDN0UNvcOuc
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