En México es muy conocida la Caipirinha, pero pocos saben cómo se elabora esa bebida brasileña. Sencillamente su principal ingrediente es la Cachaça, un destilado de caña que, además de tomarse en forma de coctel, también puede disfrutarse sola, con agua mineral o incluso en las rocas, para apreciar mejor su fuerza y sabor.
En realidad se trata de un ron, fabricado en Brasil, que suele tener una mayor gradación de alcohol que muchas bebidas consumidas en México, y que ahora la podemos disfrutar gracias a una estrategia de marketing enfocada a aumentar su conocimiento entre los gourmets y distribuidores nacionales.
EmbajadasTV fue invitado al lanzamiento de la Semana de la Cachaça en México, un evento cuyo objetivo es aumentar el conocimiento de esta bebida que puede ir de suave a fuerte en una oscilación alcohólica entr 36 y 48 grados GL. El embajador de Brasil en México, Nedilson Jorge, ausipició la campaña, realizada del 7 al 16 de noviembre de 2025, en la Ciudad de México.
El restaurante Fogo de Chão fue la sede para el lanzamiento de esta iniciativa cuya intención es aumentar el conocimiento y preferencia en el mercado mexicano, así ahondar en las relaciones culturales a través de un producto gourmet que además está exento de gravámenes.
La idea fue crear un menú interesante presentado en diversos bares y restaurantes capitalinos para afianzar el interés de los comensales, acompañado por bebidas combinadas con cachaça, patrocinado por una veintena de casas productoras cariocas entre las que se encontraban: Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil-Brasil); Agregaduría Agrícola de la Embajada de Brasil en México/Ministerio da Agricultura; Federación de las Industrias de Minas Gerais (FIEMG); Taverna de Minas de Minas Gerais y Pitu de Pernambuco.
Cabe recordar que en 2016, Brasil y México concretaron un acuerdo que establece que, tanto la Cachaça como el Tequila, son productos legales y originales, lo que asegura el origen de producción con los más altos estándares de calidad. Con esta medida, se protegen los estándares de seguridad industrial y de herencia nacional, al tiempo que se garantiza a los consumidores que, cuando adquieren cualquiera de estas opciones gourmet, su preferencia está protegida por la pureza de su elaboración.
La primera edición se efectuó en agosto de 2024 para abrir el conocimiento y paladar de la Cachaça en el país, su éxito fue tal que sentó la bases para realizar esta segunda emisión, aunque en ocasión la idea fue atraer el gusto mexicano po esta bebida sudamericana no sólo en su forma de deleite para bares y restaurantes, sino para estimular el negocio venta a través de casas, promotoras, productoras y distribuidores mexicanos.
